Les thèmes d'actualité

CEGID lance son module de traçabilité pour faire face aux nouvelles réglementations de sécurité alimentaire

Février 2005

En 2004, CEGID et les Traiteurs de France, forts de leur partenariat, ont travaillé ensemble à la définition du périmètre du projet « Traçabilité 2005 ». Ce travail s’est soldé par l’adoption commune d’un cahier des charges définissant les objectifs et moyens informatiques à mettre en œuvre pour les atteindre.
L’équipe de développement Hôtellerie-Restauration de CEGID a pleinement intégré ce cahier des charges et est aujourd’hui heureuse de présenter son nouveau module CEGID Traçabilité S5.
CEGID Traçabilité S5 permet la définition des lots, leur création et affectation au fur et à mesure du processus de fabrication d’un laboratoire de cuisine centrale ou de traiteur. Les lots qui peuvent être saisis manuellement ou par lecture optique de code barre sont ainsi tracés et leurs utilisations historisées dans la base de données.
Grâce à l’échange riche et divers avec les Traiteurs de France, CEGID a conçu un module simple et pragmatique qui peut s’adapter à différents types d’organisations ou de besoins en matière de traçabilité. Il est ainsi possible de choisir les types de lots à tracer et de mettre en place un suivi avec ou sans gestion informatique de l’ordonnancement et avec ou sans gestion des fiches techniques.
CEGID Traçabilité S5, disponible dès aujourd’hui, est le reflet concret de la prise en compte des besoins des clients de CEGID et de la tenue des engagements du groupe auprès de la profession.